酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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跟媳妇和女儿来的，房间很温馨，地理也很方便，小妹很热情，当时有点冷，又下雨，还是小妹带了伞出来接的我们，害怕孩子感冒，还特地带了毛巾过来，在古镇里面迷了路，给店里打电话，小妹心细的告诉我们怎么走，还安排了我们去骑马，行走茶马古道，价格很合理，谢谢阿木哥的招待，下次还会住木哥家
会员****：好评
今天早上刚退房就来评一下，阿木的庭院很有韵味，很多花花草草，还有鱼儿，到时已经天黑，当灯笼点起的时候，找到了久违家滴感觉，很赞。
会员****：好评
一个人来散心，本来打算闭关，到了客栈放了行李阿木哥就把我叫出去品茶，当来自五湖四海的人一起说说笑笑，听着他们的经历，给我的人生上了一课，谢谢阿木哥，在走之前去了阿木哥推荐的茶马古道，来了一回千里走单骑，很有意义的一次旅行，很留恋的一次旅行。